Sajikan opor ayam kampung hangat dengan nasi putih dan pelengkap lain seperti telur rebus, tahu goreng, atau kerupuk.
Hidangan ini sering menjadi pilihan utama dalam berbagai perayaan dan acara keluarga. Dengan penyajian yang tepat, opor bumbu putih bersama lontong bisa menjadi sajian istimewa yang memuaskan selera siapa saja.
Commonly, you use bone-in chicken pieces for this - I utilised a mixture of drumsticks and thighs. The bones help to incorporate that bit additional taste towards the broth.
Masukan ayam, ratakan dengan bumbu; ungkep selama ten menit dan gunakan api kecil.Ungkep sampai ayam mengeluarkan air alaminya.
Bikin opor ayam yang sederhana dan praktis bisa menggunakan santan bubuk atau santan instan. Rasanya tentu tetap enak dan bisa jadi sajian spesial lebaran. Yuk lihat resepnya.
Tentunya, tak salah jika sesekali menggunakan santan segar yang diperas langsung dari kelapa. Nah, terlepas dari jenis ayam dan santan yang digunakan, berikut berbagai resep opor ayam yang gurih dan lezat.
Inilah resep opor ayam yang berkuah kental dengan bumbu legit menggigit. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti panduan memasaknya dengan seksama.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to get the most effective YouTube working experience and our most up-to-date functions. Find out more
Because the paste cooks, Lower the lemongrass stem in fifty percent and roughly bash to aid break up a bit (You may also save the white part for one more recipe and just utilize the eco-friendly element if you prefer.
Untuk informasi lebih lanjut perihal iklan dan kerjasama bisnis lainnya, silakan hubungi kami di email [email protected]
Selain itu, sumber lain mengatakan bahwa opor ayam merupakan hidangan dari akulturasi budaya India opor ayam calories dan Arab. Hidangan yang memiliki dua jenis kuah yaitu opor ayam kuah kuning dan opor ayam kuah putih.
Pada cara membuat opor ayam ini menggunakan ketumbar, jintan, dan pala yang disangrai dan dihaluskan dengan blender tanpa menggunakan air yang membuat kuahnya medok maksimal.
Opor memang dapat disebut sebagai gulai maupun kari ayamnya Indonesia. Perbedaan mencoloknya ada pada warnanya yang lebih pucat (putih atau sedikit kuning), dan aromanya yang tidak terlalu tajam karena tidak menggunakan rempah-rempah sebanyak kari ayam.
This magnificent rooster stew from Java is really a staple with the Indonesian kitchen, created by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. The chef Retno Pratiwi grew up eating the dish on Specific occasions in West Java, and carries on to really make it at her pop-up restaurant in Boston, constantly picking drumsticks above white meat.